Soy un sumiller español especialmente reconocido por mi trayectoria en el mundo del vino y la gastronomía. Soy un experto en vinos (sumiller) con amplia experiencia en formación y servicio. Soy responsable de la bodega del restaurante Remenetxe, un establecimiento gastronómico en Muxika (Vizcaya, País Vasco).
Además de mi trabajo en sala, imparto formación en la Escuela Superior de Hostelería en diferentes autonomias. Asesoro a diferentes distribuidoras y colaboro con la diputacion, Gobierno Vasco, ETB radio- television.
RECONOCIMIENTOS:
- Representante nacional en el Campeonato de Europa de Sumilleres en Chipre (2021).
- Premio a la labor de venta al público final: Mejor Sumiller 2019 en los XIII Premios Empresariales Mercados del Vino y la Distribución.
- Premios Club Gourmets 2019: Mejor Sumiller 2019.
- Campeón de España de Sumilleres (UAES), 2018.
- Campeón del concurso Mejor Sumiller de Euskadi, 2018.
- Premio de Gastronomía en Hemendik Sariak, 2018.
- Primer puesto en el concurso Wine & Win, 2017.
- Tercer puesto en el Campeonato de España de Sumilleres, 2017.
- Campeón del concurso Mejor Sumiller de Euskadi, 2017.
- Campeón del concurso Mejor Sumiller Internacional Cava (semifinal), 2016.
- Segundo puesto en el Trofeo Ruinart, 2016.
- Segundo puesto en el concurso Wine & Win, 2016.
- Campeón de Euskadi de Sumilleres, 2015.
- Campeón nacional Trofeo Custodio López Zamarra, 2009.
- Campeón de Euskadi de Sumilleres, 2007.
- Finalista Nariz de Oro, 2011.
- Tercer puesto en el concurso Wine & Win, 2014.
- Ganador de los Best of Tourism, 2010 y 2013.
- Premio a la mejor carta de vinos de Rioja a nivel nacional, 2008.
- Finalista en dos ocasiones del concurso nacional de vinos Premio Sumiller Rioja (2007 y 2008), obteniendo tercer y segundo puesto respectivamente.
- Miembro de la Asociación Profesional de Sumilleres de Euskadi.
- Miembro de la Asociación de Sumilleres de Bizkaia.
